Từ vựng N1 - Chủ đề Nấu ăn

3000 Từ vựng JLPT N1 | Chapter 2 | Bài 3

Hiện cách đọc

#	Từ vựng	Ví dụ
1	味覚みかく Vị giác, vị	季節（きせつ）の味覚（みかく）を楽（たの）しむ。 Tận hưởng hương vị của các mùa.
2	甘口＜な＞あまくち＜な＞ Vị ngọt, ngọt ngào	ワインはどちらかと言（い）えば甘口（あまくち）の方（ほう）が好（す）きだ。（名） Nếu có thể chọn, tôi sẽ thích rượu có vị ngọt.
3	辛口＜な＞からくち＜な＞ Khô, tẻ nhạt, vô vị/Gay gắt, khắc nghiệt	①今日（きょう）の料理（りょうり）には辛口（からくち）の酒（さけ）の方（ほう）が合（あ）う。（名） ②あの人（ひと）のコメントはいつも辛口（からくち）だ。（ナ形） ①Món ăn hôm nay hợp với rượu khô (rượu không pha). ②Lời nhận xét của người kia lúc nào cũng khắc nghiệt.
4	辛党からとう Người nghiện rượu	父（ちち）は辛党（からとう）で、甘（あま）い物（もの）を一切（いっさい）食（た）べない。 Vì bố tôi là người nghiện rượu và hoàn toàn không ăn bất cứ đồ ngọt nào.
5	食わず嫌い＜な＞くわずぎらい＜な＞ Không thích dù chỉ là thử	食わず嫌（くわずぎら）いはよくない。一度（いちど）食（た）べてみよう。（名） Không thích một cái gì đó dù chỉ là thử là không tốt. Bạn nên thử nó một lần.
6	たしなむ Yêu thích, hứng thú với một việc gì đó	①お酒（さけ）は特（とく）に好（す）きではなく、たしなむ程度（ていど）だ。 ②以前（いぜん）、茶道（さどう）を少（すこ）したしなんだ。 ①Không phải là đặc biệt thích rượu, chỉ ở mức tàm tạm thôi. ②Trước khi, tôi hơi có hứng thú với nghệ thuật trà đạo.
7	すくう Múc, vớt lên	スープの具（ぐ）が大（おお）きくて、ちょっとすくいにくい。 Vì nguyên liệu súp to nên hơi khó múc.
8	すする Húp soàm soạp	そばはすすって食（た）べなければ、おいしくない。 Ăn mì soba mà không húp soàm soạp thì sẽ không cảm thấy ngon.
9	つつく Chạm, nghịch	①箸（はし）で食べ物（たべもの）をつつくのはやめなさい。 ②人（ひと）の欠点（けってん）をつついてはいけない。 ①Hãy bỏ cái việc nghịch thức ăn bằng đũa đi. ②Không được đụng chạm đến khuyết điểm của người khác.
10	かみきる Cắn đứt	肉（にく）が固（かた）くて、なかなかかみきれない。 Vì miếng thịt cứng nên tôi cắn mãi không ra.
11	飲み込むのみこむ Nuốt/Hiểu rõ, thành thục	①肉（にく）は嫌（きら）いなので、かまずに飲み込（のみこ）んだ。 ②妹（いもうと）は料理（りょうり）のコツを飲み込（のみこ）むのが早（はや）かった。 ①Tôi không thích thịt vì vậy tôi đã nuốt luôn mà không nhai. ②Em gái tôi đã nấu ăn thành thục một cách nhanh chóng.
12	ごくごく[と] Ừng ực (uống)	彼（かれ）はビールを水（みず）のようにごくごく飲（の）む。 Anh ấy uống bia mà uống ừng ực như uống nước.
13	残らずのこらず Toàn bộ, tất cả, không để lại thứ gì	妹（いもうと）はお菓子を一（ひと）つ残（のこ）らず食（た）べてしまった。 Em gái tôi đã ăn hết toàn bộ số kẹo không còn cái nào.
14	とりわけ Đặc biệt nhất là, nổi bật	魚（さかな）より肉（にく）、とりわけ牛肉（ぎゅうにく）が好（す）きだ。 Tôi thích thịt hơn cá, đặc biệt là thịt bò.
15	ひたすら Nghiêm túc, nghiêm chỉnh	父（ちち）は食事（しょくじ）中（ちゅう）、ひと言もしゃべらずひたすら食（た）べる。 Bố tôi không nói một lời nào trong khi ăn mà ăn một cách nghiêm chỉnh.
16	しなびる Héo/Nhăn nheo	サラダの野菜（やさい）が少（すこ）ししなびている。 Rau để làm salad bị héo một chút rồi.
17	粘るねばる Dính/Kiên trì	①この納豆（なっとう）はよく粘（ねば）る。 ②最後（さいご）まで粘（ねば）れば、きっといい結果（けっか）になる。 ①Món Natto này rất dính. ②Nếu bạn kiên trì đến cùng, chắc chắn sẽ có kết quả tốt.
18	膨れるふくれる Phồng lên, to lên/Hờn dỗi, tức giận	①今日（きょう）は食（た）べ過（す）ぎて、お腹が膨（ふく）れた。 ②彼女（かのじょ）は気に入（きにい）らないことがあると、すぐに膨（ふく）れる。 ①Hôm nay tôi ăn đã ăn quá nhiều nên bụng căng lên. ②Khi cô ấy mà không hài lòng về cái gì thì lập tức hờn dỗi.
19	偏るかたよる Thiếu	最近（さいきん）、栄養（えいよう）が偏（かたよ）っているので、気（き）をつけないと。 Gần đây, vì thiếu chất dinh dưỡng nên tôi cần phải chú ý trong việc ăn uống.
20	添えるそえる Thêm vào, đính kèm, kèm theo	ハンバーグに添（そ）えてあるにんじんが好（す）きだ。 Tôi thích thêm cà rốt vào Hamburger.
21	まちまちな đa dạng, khác nhau	忙（いそが）しいので、食事（しょくじ）の時間（じかん）はまちまちだ。 Vì bận nên giờ ăn của tôi thất thường.
22	三昧ざんまい Tràn trề, tập trung	今日（きょう）の食事（しょくじ）は秋（あき）の味覚（みかく）三昧（さんまい）だ。 Bữa ăn hôm nay tập trung toàn hương vị mùa thu.

JTest.net

Giới thiệu

3000 Từ vựng JLPT N1 tổng hợp những từ vựng xuất hiện nhiều trong kỳ thi năng lực tiếng Nhật JLPT N1. Kho từ vựng sắp xếp theo những chủ đề thông dụng trong cuộc sống hàng ngày.

Từ vựng N1 - Chủ đề Nấu ăn

味覚

甘口＜な＞

辛口＜な＞

辛党

食わず嫌い＜な＞

たしなむ

すくう

すする

つつく

かみきる

飲み込む

ごくごく[と]

残らず

とりわけ

ひたすら

しなびる

粘る

膨れる

偏る

添える

まちまちな

三昧

Giới thiệu

Trắc nghiệm tiếng Nhật

Mục lục